TUYỂN DỤNG ĐẦU BẾP

- Điều hành, kiểm soát toàn bộ quy trình làm việc của bộ phận bếp theo đúng quy định, tiêu chuẩn của Công ty.
- Tổ chức các buổi họp đầu ca/tuần/tháng để nắm bắt các hoạt động của nhân viên trong bộ phận bếp.
- Lên thực đơn, đưa ra công thức chế biến, chất lượng món ăn. Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp. Lên kế hoạch về chi tiêu, đặt nguyên liệu, phân chia nhiệm vụ cho các bộ phận liên quan.
- Kiểm tra và đảm bảo về chất lượng của các món ăn sau khi chế biến và chuyển đến bộ phận phục vụ.
- Quản lý nguyên vật liệu trong bếp thường xuyên kiểm kê số lượng, chất lượng của hàng hóa, nguyên vật liệu được nhập vào.
- Kiểm tra số lượng, chất lượng thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc.
- Đưa ra các quyết định về việc hủy thực phẩm, hàng hóa khi không đảm bảo chất lượng.
- Hướng dẫn nghiệp vụ, đào tạo nhân viên bếp.
- Làm báo cáo về chi phí, các vấn đề liên quan đến bộ phận bếp hàng ngày.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Ban lãnh đạo công ty.

+ Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến;
+ Tăng lương theo hiệu quả công việc và cam kết đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như quy định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN...);
- Thưởng tháng lương thứ 13 theo quy định công ty.
- Mức lương: Thỏa thuận

1. Yêu cầu trình độ, kinh nghiệm
+ Nam/nữ, không giới hạn độ tuổi.
+ Trình độ: Không yêu cầu;
+ Kinh nghiệm: Yêu cầu lao động phải có trên 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí đầu bếp tại các nước Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông; (Uu tiên ứng viên là người Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông)
+ Giao tiếp thành thạo tiếng Trung
+ Có kiến thức, am hiểu văn hóa ẩm thực nhiều nước trên thế giới đặc biệt là các món ăn Trung Hoa;
+ Có khả năng quản lý, điều hành đội ngũ bếp;
+ Có niềm đam mê với các món ăn và tâm huyết xây dựng hệ thống Bếp chuyên nghiệp, chất lượng cao.

- Thư dự tuyển , CV
- Sơ yếu lí lịch có dán ảnh 4x6 (không quá 06 tháng)
- Bản sao giấy khai sinh, các văn bằng, chứng chỉ.
- Giấy khám sức khỏe không quá 06 tháng.
- Chứng minh thư, hộ khẩu photo công chứng.
- Hồ sơ ghi rõ vị trí dự tuyển gửi trực tuyến qua địa chỉ email: dangminhly1807@gmail.com