KỸ THUẬT VIÊN VẬN HÀNH MÁY

a. Vận hành thiết bị sản xuất thực phẩm
• Vận hành các loại máy như: máy trộn, máy chiết rót, máy tiệt trùng (UHT), máy đóng gói, băng tải, máy sấy, máy làm lạnh, máy rửa nguyên liệu...
• Cài đặt thông số kỹ thuật phù hợp theo từng sản phẩm (nhiệt độ, áp suất, tốc độ, thời gian...).
• Khởi động – dừng máy đúng quy trình chuẩn (SOP).
b. Kiểm tra và theo dõi hoạt động máy móc
• Quan sát và ghi nhận thông số vận hành trong ca làm việc.
• Phát hiện và phản hồi kịp thời khi có dấu hiệu bất thường như tiếng ồn, rò rỉ, nghẽn máy...
• Phối hợp với bộ phận bảo trì để xử lý sự cố nhỏ hoặc báo cáo khi có trục trặc lớn.
c. Vệ sinh, bảo dưỡng cơ bản máy móc
• Thực hiện vệ sinh máy định kỳ hoặc sau mỗi lần sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (CIP, SIP...).
• Tra dầu mỡ, vệ sinh bộ lọc, kiểm tra thiết bị đo lường thường xuyên.
d. Ghi chép và báo cáo
• Ghi đầy đủ các biểu mẫu: phiếu theo dõi máy, nhật ký vận hành, phiếu kiểm tra đầu ca/cuối ca.
• Báo cáo lỗi kỹ thuật hoặc sự cố bất thường cho quản lý ca hoặc tổ trưởng.
e. Tuân thủ quy định về an toàn và vệ sinh
• Mặc đầy đủ đồ bảo hộ (nón, khẩu trang, găng tay...) khi làm việc trong khu vực sản xuất.
• Đảm bảo thiết bị vận hành không gây nhiễm bẩn chéo, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Mức lương: thỏa thuận.
Thưởng theo hiệu quả công việc
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện

Nam/ nữ từ 25 tuổi trở lên
• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Cơ khí, Cơ – điện tử, Điện – điện tử, Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành kỹ thuật liên quan.
• Có hiểu biết cơ bản về máy móc công nghiệp trong ngành thực phẩm.
• Có khả năng đọc hiểu thông số máy, sử dụng bảng điều khiển hoặc màn hình HMI (là lợi thế).
• Cẩn thận, kỹ luật, tuân thủ quy trình nghiêm ngặt.
• Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong nhà máy thực phẩm (sữa, nước giải khát, bánh kẹo, đồ hộp...).
Kinh nghiệm: có ít nhất 5 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương
Kỹ năng giao tiếp tốt

Bằng cấp/ chứng minh kinh nghiệm (bản sao)
CV có dán ảnh
Giấy khám sức khỏe (bản sao)